South Beach Diet
Aquesta dieta permet a 6 kg de pes en només 14 dies. És molt fà cil de seguir aquest règim, ja que no és necessari caminar a comptar les calories. Vostè pot menjar carn, peix, ous, juntament amb amanides i verdures assaonat amb oli d'oliva. Després de les dues primeres setmanes, vostè pot anar a perdre 1 kg a la setmana. Celebrities com Liz Hurley, Jennifer Aniston, Britney Spears i Sandra Bullock, són devots d'aquest mètode d'aprimament.
La dieta de South Beach, va ser inventat pel Dr Arthur Agatston, Director de l'Hospital Mount Sinai cardÃaca Centre de Prevenció a Miami. La intenció era millorar la salut dels seus pacients del cor, el pes estava per sobre de la mitjana cardiòleg. Èxit va ser doble. A més d'obtenir bons resultats en els nivells de colesterol i la insulina, la South Beach, va ajudar a la gent, no només baixar de pes rà pidament, com mantenir el pes.
El seu llibre, "The South Beach Diet", llançat als Estats Units d'Amèrica, rà pidament va saltar al primer lloc en la llista de best-seller a The New York Times. El secret de la dieta està en el control de la glucosa (sucre) a la sang. Un dels efectes de l'excés de pes és la dificultat del cos per cremar els sucres i els greixos. La insulina és responsable de la crema de greixos del cos. Si té sobrepès, té resistència a la insulina: es produeix, però no s'absorbeix bé. AixÃ, el cos acumula més greix que vostè ha.
El mètode es divideix en tres fases:
La primera dura dues setmanes i es caracteritza per la suspensió de la dieta de carbohidrats dià riament, i alguns altres vegetals com els fesols i llenties, perquè són bones fonts de proteïna i fibra, per alleujar la fam, donant una sensació de sacietat. L'objectiu d'aquesta fase consisteix a superar la resistència a la insulina ajudat per l'hà bit de menjar sucre i dolços (incloses les fruites) i carbohidrats midons rics, com les patates, l'arròs blanc i refinat en general.
En la segona fase, el cos s'ha acostumat a preferir aliments rics en fibra i disminuir el consum de "la farina blanca.
La tercera fase es manté, preferiblement per a la resta de la vida sense cap tipus de restriccions o el menú drà stiques. Simplement adoptar el consum d'aliments a base de cereals i fruites que, no obstant això a poc a poc es reprèn, però en menor quantitat que abans de la dieta, amb èmfasi en grans sencers en comptes de farina de blat refinada.
Dieta Atkins
Popularitzat pel Dr Robert Atkins (1930-2003) una sèrie de llibres que comencen amb "Dr Dieta Atkins Revolució, Atkins Nutritional Approach, és una dieta de moda, però és molt controvertit, ja que és la ingestió de proteïnes i de greixos i menys hidrats de carboni. Atkins recomana restringir la ingesta de carbohidrats per al metabolisme del cos substituir la utilització de la glucosa com a combustible per la crema de greix. Aquest procés de la lipòlisi comença quan el cos entra en un estat de cetosi, com a conseqüència de la falta d'hidrats de carboni per al seu ús com a combustible. En les dues primeres setmanes de la dieta del programa Atkins (inducció), la ingesta de carbohidrats es limita a 20 grams per dia, el que significa que la proteïna i greixos, constitueixen la major part de la dieta. Per evitar problemes de salut causats per la deficiència de vitamines i minerals durant aquest perÃode, els suplements de vitamines i minerals són una part essencial d'aquesta fase de la dieta. Després del perÃode inicial de dues setmanes, la ingesta de carbohidrats es augmenta gradualment fins a assolir un nivell en el qual la persona després de la dieta perd pes lentament i poden reduir o eliminar els complements alimentaris. Un cop assolit el pes desitjat, els nivells de carbohidrats estan de nou augmentant gradualment fins que el pes de la persona que la dieta estável.Esta estabilitza el sucre en la sang i la insulina en la sang, i per tant elimina el desig de fumar i reduir la freqüència gana.
Les fibres dietètiques
La fibra de la dieta va ser creada per la nutricionista brasilera Helen Bernat va explicar que el poder de la fibra: "Ells estan més temps a l'estómac, que té aquest desig compulsiu d'atacar la nevera; actuar com una esponja que absorbeix els greixos i sucres , accelerar el metabolisme, el que augmenta el consum d'energia (d'aquà el pes) i millorar la funció intestinal, el que ajuda a eliminar toxines del cos i reduir la mida de la protuberà ncia del ventre. Per no parlar de que la pell lliure d'impureses, és molt més exuberant i bell. "
Fibres
La funció principal de les fibres és ajudar a altres nutrients per a passar a través del sistema digestiu, fent que la funció intestinal al 100%. Es troba a les plantes - grans, hortalisses i fruites, que no són tots iguals. No són solubles (que absorbeix l'aigua, formen una mena de gel i romanen més temps en l'estómac) i insoluble (no es dissol, ja que agafar una mica d'aigua i ajudar l'intestÃ). Encara que els aliments fibrosos, pot contenir els dos tipus de fibra, que tendeixen a centrar-se més un que l'altre. Aquestes són bones fonts de fibra soluble: lleguminoses (fesols, llenties) i les llavors, cereals (civada, arròs), fruites (poma, taronja, plà tan), hortalisses (pastanagues, patates). Ara, els campions en fibra insoluble: cereals integrals (blat, blat de moro), cereals (pa, galetes, arròs, pasta no refinat), oli (nou, ametlla, castanya de Caju). Com una espècie com l'altra tenen una cosa en comú: no digerit per l'organisme, les fibres són gairebé intacte a través del tracte digestiu i s'excreta en la femta, portant amb si les molècules de greix i colesterol.
La fibra de la dieta permet menjar una barra de xocolata, per exemple, ja que entra en lloc d'una fruita de postres. L'important és menjar la quantitat dià ria recomanada de fibra, entre 25 i 35 grams. Més que això, pot dificultar l'absorció de calci, ferro, zinc i vitamina A. Un altre risc és canviar el funcionament de l'intestÃ, amb l'aparició de gasos, diarrea o restrenyiment. Per a aquells que no estan acostumats als aliments fibrosos, el consum ha de ser gradual, almenys el primer mes. Hi ha d'haver un temps perquè el cos s'adapti a la nova, en cas contrari els problemes poden sorgir, intestinals esmentades.
L'esmorzar és el menjar que mereix més atenció. Segons la Dra Helen Bernard: "caprici en les fibres de principis i fer un petit refrigeri abans del menjar no et deixa amb fam a l'hora de dinar", diu. "Mira també obtenir dels à pats a la amanida per sentir-se sadollat. Coma fibra en el sopar és una altra estratègia per defensar-se de gana abans d'anar al llit. "Beure vuit gots d'aigua al dia és essencial. Sense hidratació, augmenta el risc de restrenyiment quan hi ha consum de fibra. Una hora abans i una hora després de la principal, però, no beure aigua. Es dilueix els sucs gà strics, els trams d'estómac i vostè se sentirà la necessitat d'omplir l'espai amb més aliments. Si, però, empassar el lÃquid immediatament abans d'un dinar, tindrà menys gana.
