South Beach Diet

Αυτή η δίαιτα επιτρέπει σε βάρος 6 kg σε μόλις 14 ημέρες. Είναι πολύ εύκολο να ακολουθήσουν αυτό το καθεστώς, διότι δεν είναι απαραίτητο να περπατήσετε για να μετρήσετε τις θερμίδες. Μπορείτε να τρώτε κρέας, ψάρι, αυγά, μαζί με σαλάτες και τα λαχανικά καρυκευμένη με ελαιόλαδο. Μετά τις πρώτες δύο εβδομάδες, μπορείτε να χάσετε 1 κιλό την εβδομάδα. Διασημότητες όπως η Liz Hurley, Jennifer Aniston, Britney Spears και η Σάντρα Μπούλοκ, οι θιασώτες αυτής της μεθόδου αδυνατίσματος.

Η δίαιτα του South Beach, εφευρέθηκε από τον Δρ Arthur Agatston, διευθυντής του νοσοκομείο Mount Sinai Καρδιοχειρουργικό Κέντρο Πρόληψης στο Μαϊάμι. Η πρόθεση ήταν να βελτιωθεί η υγεία των ασθενών καρδιά τους, των οποίων το βάρος ήταν πάνω από το avg καρδιολόγο. Επιτυχίας ήταν διττός. Εκτός από την απόκτηση καλά αποτελέσματα στα επίπεδα της χοληστερόλης και της ινσουλίνης, η South Beach βοήθησαν οι άνθρωποι δεν χάνουν μόνο το βάρος γρήγορα, πώς να διατηρήσει το βάρος.

Το βιβλίο του, "The South Beach δίαιτα", κυκλοφόρησε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, γρήγορα αναρριχήθηκε στην πρώτη θέση στον κατάλογο μπεστ σέλερ στην εφημερίδα The New York Times. Το μυστικό της διατροφής έχει τον έλεγχο της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα. Μία από τις επιπτώσεις του υπερβολικού βάρους είναι η δυσκολία του οργανισμού να κάψει τα σάκχαρα και λίπη. Η ινσουλίνη είναι υπεύθυνος για την καύση των λιπών σώμα. Εάν είστε υπέρβαροι έχει αντίσταση στην ινσουλίνη: παράγεται, αλλά δεν είναι καλά απορροφάται. Έτσι, το σώμα συσσωρεύεται περισσότερο λίπος από όσο πρέπει.

Η μέθοδος χωρίζεται σε τρεις φάσεις:

Ο πρώτος διαρκεί δύο εβδομάδες και χαρακτηρίζεται από την αναστολή της σε υδατάνθρακες διατροφή καθημερινά, καθώς και ορισμένα άλλα λαχανικά, όπως τα φασόλια και οι φακές, επειδή είναι καλές πηγές πρωτεϊνών και φυτικών ινών, στην ανακούφιση της πείνας, δίνοντας την αίσθηση του κορεσμού. Ο σκοπός αυτής της φάσης είναι να ξεπεραστεί η αντίσταση στην ινσουλίνη βοήθησαν από την συνήθεια να τρώει ζάχαρη και τα γλυκά (συμπεριλαμβανομένων των φρούτων) και πλούσια σε υδατάνθρακες άμυλο όπως πατάτες, λευκό ρύζι και εξευγενισμένα γενικά.

Στη δεύτερη φάση, το σώμα έχει συνηθίσει να προτιμούν τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και η μείωση της κατανάλωσης των «λευκό αλεύρι.

Η τρίτη φάση διατηρείται, κατά προτίμηση για το υπόλοιπο της ζωής δεν περιορισμούς ή δραστική μενού. Απλά εγκρίνει την κατανάλωση τροφίμων από δημητριακά και φρούτα που είναι όμως συνεχίζεται σταδιακά, αλλά σε μικρότερες ποσότητες από ό, τι πριν από τη διατροφή, με έμφαση στα δημητριακά ολικής αλέσεως αντί του εξευγενισμένου αλεύρι σίτου.

Δίαιτα Atkins

Δημοφιλής από το Δρ Robert Atkins (1930-2003) μια σειρά από βιβλία που αρχίζει με "Dr Δίαιτα Atkins 'Επανάσταση, Atkins διατροφής προσέγγιση, είναι μια δίαιτα πολύ στη μόδα, αλλά εξαιρετικά αμφιλεγόμενη, δεδομένου ότι είναι η κατάποση πολλών πρωτεϊνών και λίπους και λιγότερους υδατάνθρακες. Atkins συνιστά περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων να κάνουν το μεταβολισμό του σώματος αντικαταστήσει τη χρήση της γλυκόζης ως καυσίμου για την καύση λίπους. Αυτή η διαδικασία της λιπόλυση ξεκινά όταν ο οργανισμός εισέρχεται σε κατάσταση κέτωσης ως συνέπεια της έλλειψης των υδατανθράκων που χρησιμοποιούνται ως καύσιμα. Στις δύο πρώτες εβδομάδες της δίαιτας του προγράμματος Atkins (επαγωγής), πρόσληψη υδατανθράκων περιορίζεται σε 20 γραμμάρια ανά ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι η πρωτεΐνη και λίπος θα αποτελέσουν το μεγαλύτερο μέρος της δίαιτας. Για να αποφευχθούν τα προβλήματα υγείας που προκαλούνται από την ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων συστατικών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι βιταμίνες και συμπληρώματα μετάλλων αποτελούν ουσιαστικό μέρος αυτής της φάσης της δίαιτας. Μετά την αρχική περίοδο δύο εβδομάδων, η πρόσληψη υδατανθράκων αυξάνεται σταδιακά έως ότου επιτευχθεί ένα επίπεδο στο οποίο το πρόσωπο μετά τη δίαιτα χάνει βάρος αργά και μπορεί να μειώσει ή να εξαλείψει τα συμπληρώματα διατροφής. Μόλις φτάσετε στο επιθυμητό βάρος, είναι και πάλι τα επίπεδα των υδατανθράκων σταδιακά αυξάνεται μέχρι το βάρος του ατόμου να διατροφή estável.Esta σταθεροποιείται σακχάρου αίματος και ινσουλίνης στο αίμα, και συνεπώς καταργεί τους πόθους και συχνά τη μείωση των όρεξη.

Διαιτητικές ίνες

Οι διαιτητικές ίνες δημιουργήθηκε από την βραζιλιάνικη διατροφολόγος, Ελένη Bernardo εξήγησε ότι η ισχύς του fiber: «Θα παραμείνουν περισσότερο στο στομάχι, η οποία λαμβάνει η καταναγκαστική επιθυμία να επιτεθεί στο ψυγείο? Λειτουργεί ως σφουγγάρι, απορροφώντας τα λίπη και σάκχαρα , επιταχύνει το μεταβολισμό, γεγονός που αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας (εξ ου και το βάρος) και να βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου, η οποία βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και να συρρικνωθεί η διόγκωση της κοιλιάς. Να μην αναφέρω ότι το δέρμα απαλλαγμένο από ακαθαρσίες, είναι πολύ πιο πλούσια και όμορφη. "

Fibers

Η κύρια λειτουργία των ινών είναι να βοηθήσει άλλα θρεπτικά συστατικά, να περάσουν από το πεπτικό σύστημα, καθιστώντας τη λειτουργία του εντέρου σε ποσοστό 100%. Βρέθηκαν μόνο σε φυτά - σπόρους, λαχανικά και φρούτα, δεν είναι όλοι ίσοι. Υπάρχουν διαλυτό (που απορροφούν το νερό, αποτελούν ένα είδος ζελέ και παραμένουν περισσότερο στο στομάχι) και αδιάλυτες (δεν έχει διαλυθεί, επειδή πρέπει να κρατάτε λίγο νερό και βοηθούν το έντερο). Παρόλο ινώδη τρόφιμα μπορεί να περιέχουν και τους δύο τύπους ινών, τείνουν να επικεντρώνονται περισσότερο ένα από το άλλο. Αυτές είναι καλές πηγές διαλυτών φυτικών ινών: όσπρια (φασόλια, φακές) και οι σπόροι, δημητριακά (βρώμη, ρύζι), φρούτα (μήλου, πορτοκάλι, μπανάνα), λαχανικά (καρότα, πατάτες). Τώρα, οι πρωταθλητές σε αδιάλυτες φυτικές ίνες: πίτουρο δημητριακών (σιτάρι, καλαμπόκι), σπόροι (ψωμί, μπισκότα, ρύζι, ζυμαρικά μη ραφιναρισμένο), πετρέλαιο (καρυδιά, αμύγδαλα, κάσιους, καρύδι). Ως ένα είδος όπως τα άλλα έχει κάτι κοινό: δεν αφομοιώνονται από τον οργανισμό, οι ίνες είναι σχεδόν άθικτο μέσω της πεπτικής οδού και εκκρίνονται στο κόπρανα, που μεταφέρουν μαζί τους τα μόρια του λίπους και χοληστερόλης.

Οι διαιτητικές ίνες επιτρέπει σε κάποιον να φάει σοκολάτα, για παράδειγμα, δεδομένου ότι μπαίνει στη θέση του ένα φρούτο για επιδόρπιο. Το σημαντικό είναι να φάτε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα φυτικών ινών, μεταξύ 25 και 35 γραμμαρίων. Περισσότερο από αυτό, μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση του ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και βιταμίνης Α. Ένας άλλος κίνδυνος είναι να αλλάξει η λειτουργία του εντέρου, με την εμφάνιση του φυσικού αερίου, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με ινώδη τρόφιμα, η κατανάλωση θα πρέπει να είναι σταδιακή, τουλάχιστον τον πρώτο μήνα. Πρέπει να υπάρχει χρόνος για τον οργανισμό να προσαρμοστεί στη νέα, διαφορετικά προβλήματα μπορούν να προκύψουν, εντερικά αναφέρθηκε.

Το πρωινό είναι το γεύμα που αξίζει περισσότερη προσοχή. Σύμφωνα με τον Δρ Ελένη Bernard: "καπρίτσιο στις ίνες νωρίς και κάνει ένα μικρό σνακ πριν από το γεύμα δεν σας αφήσει πεινασμένους κατά το μεσημέρι," λέει. «Κοίτα να πάρει τα γεύματά τους με τη σαλάτα να αισθάνεται χορτάτης. Φάτε ίνα σε δείπνο είναι μια άλλη στρατηγική για την απόκρουση της πείνας πριν πάτε για ύπνο. "Πόσιμο οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα είναι απαραίτητη. Δεν ενυδάτωση, αυξάνει τον κίνδυνο της δυσκοιλιότητας όταν υπάρχει πρόσληψη φυτικών ινών. Μία ώρα πριν και μία ώρα μετά την κύρια, ωστόσο, δεν πίνουν νερό. Είναι αραιώνει τα γαστρικά υγρά, το στομάχι εκτείνεται και θα νιώσετε την ανάγκη να καλυφθεί το διάστημα με περισσότερα τρόφιμα. Εάν, ωστόσο, καταπιείτε το υγρό αμέσως πριν από το γεύμα, θα είναι λιγότερο πεινασμένοι.