South Beach Diet

Questa dieta permette di peso di 6 kg in soli 14 giorni. E 'molto facile da seguire questo schema, perché non è necessario camminare per contare le calorie. Si può mangiare carne, pesce, uova, insieme con insalate e verdure condite con olio d'oliva. Dopo le prime due settimane, si può andare perdere 1kg a settimana. Celebrità come Liz Hurley, Jennifer Aniston, Britney Spears e Sandra Bullock, sono devoti di questo metodo dimagrante.

La dieta di South Beach, è stata inventata dal dottor Arthur agatston, direttore del Mount Sinai Hospital Cardiac Prevention Center di Miami. L'intento era quello di migliorare la salute dei loro pazienti cardiopatici, il cui peso è stato al di sopra del avg cardiologo. Successo è stato duplice. Oltre a ottenere buoni risultati nei livelli di colesterolo e insulina, la South Beach aiutato la gente non solo perdere peso velocemente, come per mantenere il peso.

Il suo libro, "The South Beach Diet", pubblicato negli Stati Uniti d'America, subito balzata al primo posto sulla lista dei bestseller del New York Times. Il segreto della dieta è in controllo del glucosio (zucchero) nel sangue. Uno degli effetti di eccesso di peso è la difficoltà del corpo a bruciare gli zuccheri e grassi. L'insulina è responsabile per bruciare i grassi del corpo. Se siete in sovrappeso è l'insulino-resistenza: è stato prodotto, ma non è ben assorbito. Così, il corpo accumula più grasso di quanto deve.

Il metodo si articola in tre fasi:

La prima dura due settimane ed è caratterizzata dalla sospensione della dieta di carboidrati al giorno, e alcune altre verdure come fagioli e lenticchie, perché sono una buona fonte di proteine e di fibre, per alleviare la fame, dando una sensazione di sazietà. Lo scopo di questa fase è quello di superare la resistenza all'insulina aiutato da l'abitudine di mangiare zucchero e dolci (tra cui frutta) e carboidrati, amidi ricchi come le patate, riso bianco e raffinato, in generale.

Nella seconda fase, il corpo si è abituato a preferire i cibi ad alto contenuto di fibra e ridurre il consumo di "farina bianca.

La terza fase è mantenuto, preferibilmente per il resto della vita senza alcuna restrizione o menu drastiche. Basta adottare il consumo di cibi a base di cereali e frutta, che però è gradualmente ripreso, ma in quantità minori rispetto a prima della dieta, con particolare attenzione ai cereali integrali, invece di farina di grano raffinata.

Dieta Atkins

Popolare dal Dr. Robert Atkins (1930-2003) una serie di libri che iniziano con "Dr. Atkins 'Diet Revolution, Atkins Nutritional Approach, è una dieta molto in voga, ma molto controversa, in quanto è l'ingestione di proteine e molti grassi e carboidrati in meno. Atkins consiglia di limitare l'assunzione di carboidrati, per rendere il metabolismo del corpo sostituire l'utilizzo del glucosio come combustibile per bruciare i grassi. Questo processo di lipolisi inizia quando il corpo entra in uno stato di chetosi come conseguenza della mancanza di carboidrati per l'utilizzo come combustibile. Nelle prime due settimane di dieta del programma Atkins (induzione), l'assunzione di carboidrati è limitata a 20 grammi al giorno, il che significa che le proteine e grassi che costituiscono la maggior parte della dieta. Per evitare problemi di salute causati da carenza di vitamine e minerali in questo periodo, le vitamine e minerali sono una parte essenziale di questa fase della dieta. Dopo il periodo iniziale di due settimane, l'assunzione di carboidrati è aumentato progressivamente fino a raggiungere un livello in cui la persona a seguito della dieta perde peso, lentamente e in grado di ridurre o eliminare gli integratori alimentari. Una volta raggiunto il peso desiderato, i livelli di carboidrati sono di nuovo gradualmente aumentato fino a quando il peso del singolo essere dieta estável.Esta stabilizza di zucchero nel sangue e di insulina nel sangue, ed elimina quindi le voglie e spesso la riduzione appetito.

Dietary Fibre

La fibra alimentare è stato creato da nutrizionista brasiliano, Helen Bernardo ha spiegato che la potenza della fibra: "Hanno rimanere più a lungo nello stomaco, che prende il desiderio compulsivo di attaccare il frigorifero; agire come una spugna, assorbendo i grassi e gli zuccheri , accelerare il metabolismo, il che aumenta il consumo di energia (e quindi il peso) e migliorare la funzione intestinale, che aiuta a eliminare le tossine dal corpo e ridurre il rigonfiamento del ventre. Per non parlare che la pelle libera dalle impurità, è molto più rigogliosa e bella ".

Fibre

La funzione principale delle fibre è quello di aiutare altre sostanze nutritive per passare attraverso l'apparato digerente, facendo la funzione intestinale al 100%. Si trova solo nelle piante - cereali, frutta e verdura, non sono tutti uguali. Ci sono solubili (che assorbono l'acqua, formano una sorta di gel e rimanere più a lungo nello stomaco) e insolubili (non sciolto perché afferrare un po 'd'acqua e aiutano l'intestino). Anche se gli alimenti fibrosi può contenere entrambi i tipi di fibra, tendono a concentrarsi più uno che l'altro. Queste sono buone fonti di fibra solubile: legumi (fagioli, lenticchie) e di semi, cereali (avena, riso), frutta (mela, arancia, banana), verdure (carote, patate). Ora, i campioni in fibra insolubile: crusca di cereali (grano, mais), cereali (pane, biscotti, riso, pasta raffinati), olio (noci, mandorle, anacardi, noci). Come una specie come gli altri ha qualcosa in comune: non digerite dal corpo, le fibre sono quasi intatte attraverso il tubo digerente e vengono eliminati nelle feci, portando con sé le molecole di grasso e di colesterolo.

La fibra alimentare permette di mangiare una barretta di cioccolato, per esempio, dal momento che entra al posto di un frutto per dessert. La cosa importante è mangiare la quantità giornaliera raccomandata di fibre, tra i 25 ei 35 grammi. Di più, possono ostacolare l'assorbimento del calcio, ferro, zinco e vitamina A. Un altro rischio è quello di modificare il funzionamento dell 'intestino, con la presenza di gas, stitichezza o diarrea. Per chi non è abituato ad alimenti fibrosi, il consumo deve essere graduale, almeno il primo mese. Ci deve essere un tempo per il corpo di adattarsi al nuovo, altrimenti i problemi possono sorgere, di cui intestinale.

La colazione è il pasto che merita maggiore attenzione. Secondo la dottoressa Helen Bernard: "Caprice in fibre presto e fare un piccolo spuntino prima di pranzo non ti lascerà affamato a pranzo", dice. "Se anche ottenere i loro pasti presso l'insalata a sentirsi sazi. Mangiare in fibra a cena è un'altra strategia per allontanare la fame prima di andare a letto. "Bere otto bicchieri d'acqua al giorno è indispensabile. Senza idratazione, aumenta il rischio di costipazione, quando vi è assunzione di fibre. Un'ora prima e un'ora dopo la principale, tuttavia, non bere l'acqua. Diluisce i succhi gastrici, le distese di stomaco e ti sentirai il bisogno di riempire lo spazio con più cibo. Tuttavia, se ingoiare il liquido immediatamente prima di un pasto, sarà meno fame.