Circula pela net uma sopa que, alegadamente, será a sopa milagrosa da dieta da sopa. Não será preciso grande inteligência para perceber que por mais deliciosa que seja a sopa, ao segundo dia já causará enjoo.

Nem sequer é saudável seguir um regime que consista numa única selecção de menu, neste caso uma sopa! Só de imaginar já dá náuseas.

A dieta da sopa consiste neste prato como base alimentar principal e podem ser alternadas diversas opções, sendo que umas serão mais consistentes que outras, para garantir a ingestão de fibras e de alguns hidratos de carbono. O objectivo é perder peso, não é ganhar uma anemia!!!

Assim sendo, ao longo de algumas semanas (as que entender necessárias) deve comer sopa nas duas refeições principais que poderá acompanhar com meio pão de fibras e ainda pode comer uma peça de fruta à sua escolha. Ao pequeno pode e deve comer alguns cereais, ou se preferir, coma uma pão de fibras com uma nós de manteiga e tome o seu café. Durante o dia pode comer fruta. Ao deitar tome uma infusão ou outro chá à sua escolha. Quanto ao resto já sabe, nada de doces, refrigerantes, etc.

Eis então algumas sugestões de sopas super saborosas que com certeza lhe irão agradar bastante. Depois, a partir destas sugestões, pode dar largas à sua imaginação e criar as suas próprias alternativas.

Sopa 1
1 Couve coração
2 Batatas
2 Cenouras
1 Cebola
1 Nabo
Sal qb
Azeite qb

Modo de Preparação

Coza todos os ingredientes em água e sal. Quando estiver pronto, tritures todos os ingredientes até obter um puré consistente. Regue com azeite de oliveira e sirva.

Sopa 2
1 Cebola
2 Dentes de Alho
4 Batatas
5 Tomates grandes
Sal qb
Azeite qb
Salsa qb

Modo de Preparação

Refogue no azeite a cebola e o alho. Quando começar a alourar, encha o tacho com água suficiente. Adicione os tomates pelados e sem grainhas, as batatas descascadas e tempere com sal a gosto. Deixe cozer. Assim que estiver pronto, triture até obter uma mistura homogénea e sirva.
Pode enfeitar este prato com umas folhinhas de salsa e acompanhar com tostas integrais partidas aos pedaços.

Sopa 3
3 Pedaços de Abóbora
1 Alho Francês
1 Cebola
1 Courgette
2 Batatas
2 Cenouras
Sal qb
Azeite qb

Modo de Preparação

Refogue no azeite a cebola e o alho francês. Quando alourar adicione água suficiente, temperada com o sal. Junte o resto dos ingredientes e deixe cozer. Por fim, triture os ingredientes até obter uma mistura homogénea e sirva com azeite a gosto.

Sopa 4
1 Lata de Ervilhas
2 Batata
4 Cenouras
2 Cebolas
1 Couve Lombarda
1 Dente de Alho

Modo de Preparação

Reserve a lata das ervilhas e coza os restantes ingredientes em água e sal. Assim que a cozedura estiver pronta, triture e baixe o lume. Adicione as ervilhas à sopa e deixe cozinhar mais um pouco.
Sugestão: As ervilhas podem ser substituídas por feijão verde cortado, ou por massinhas. O modo de preparação é igual.